| WItamina C, odporność i intensywny wysiłek - ciekawe fakty |
| Przeziębienie Powszechny jest fakt, że witamina C wpływa pozytywnie na naszą odporność i przebieg przeziębienia. Jest to prawda, jednak, jak wykazały badania[1] wpływ ten jest niewielki - przy suplementacji ilością 200 miligramów, zaobserwowano spadek czasu trwania infekcji o 8% w przypadku dorosłych i 14% u dzieci. Wynik dość niski, jednak zauważalny. Myślę, że cudowne działanie tej witaminy na przeziębienie jest trochę przecenione, lecz ma swoje uzasadnienie. Ekstremalny wysiłek i niskie temperatury Bardziej interesujący jest jednak inny fakt związany z witaminą C. Związany jest z intensywnym wysiłkiem fizycznym i przebywaniem w niskich temperaturach. Od 3 do 72 dwóch godzin po intensywnym wysiłku fizycznym następuje wyraźny spadek odporności[2], co jest otwartą furtką dla bakterii. Badanie wspomniane powyżej na temat przeziębienia i witaminy C, było przeprowadzone także na grupie maratończyków, narciarzy i żołnierzy. Okazało się, że przy intensywnym wysiłku fizycznym czy przebywaniu w niskich temperaturach suplementacja ilością 2 gram witaminy C powodowała zmniejszenie występowania przeziębienia aż o 50%! To naprawdę zaskakujący wynik. Papryka jest dobrym źródłem witaminy C. Wnioski: Przy intensywnym wysiłku fizycznym, czy przebywaniu w niskich temperaturach, wspomaganie się witaminą C jest wręcz obowiązkiem, gdyż efekt jest ogromny. Przy przeziębieniu warto wspomagać się witaminą C. Efekt nie jest wielki, aczkolwiek zauważalny. http://www.plosmedicine.org/article/info:doi/10.1371/journal.pmed.0020168 |